Il “piatto reale” era il grande piatto di argilla ceramato e ben decorato con fiori e nature morte, in cui si metteva la minestra da cui attingevano tutti i componenti della famiglia nucleare (nonni, figli, nipoti).
Esisteva anche un formato dimezzato (il mezzo reale) per mettere la minestra per i più piccoli che sedevano su sgabellini intorno ad un tavolo più piccolo e più basso.
Il componimento assume come metafora quel piatto per richiamare l’importanza dei valori della famiglia, dell’educazione, del rispetto, dell’obbedienza, del lavoro, del sacrificio, della parsimonia. Metafora per richiamare in auge situazioni esaltanti della società arcaica e meno arcaica (del passato remoto e prossimo), che erano validi baluardi di unione e formazione della società civile. Quella struttura sociale solida e formativa che, oggi, non esiste più.
E’ un auspicio (utopico ma di speranza) che si possa ritornare a ricostituire nuclei sociali di base: famiglie composite con anziani in casa, modelli e portatori di esempi e valori necessari per prevenire dissoluzioni, disgregazioni, degenerazioni.
*****
Ú piàttǝ rièlǝ
A lǝ tìmbǝ dǝ Màmì e Tetàmì ièrǝ tùttǝ nàltǝ mùnnǝ!
Là fàmìgghiǝ se vedàie, sǝ sendàiǝ e sǝ cambàiǝ
Tùttenzìmǝ ìendǝ ò stèssǝ neìtǝ
Rarùddǝ, crìatùrǝ, menìnnǝ e grànnǝ,
Màsquelǝ, fèmenǝ, spùséitǝ e vàcandì.
Màmì, Tetàmì, teìtǝ e màmmǝ
Ìernǝ lòrǝ lǝ màistre!
Mbàràinǝ là dùcàzzìòunǝ e u mestirǝ
Fàciàienǝ prùèiǝ lǝ sàcrefìciǝ e là fàtìchǝ
Sàffedàin all’àmòurǝ de Dì.
Ammàndenàinǝ sèmbǝ ú quàrtǝ,
Quànnǝ se pùtàiǝ: sǝ màngiàiǝ e sǝ bevàiǝ !
Mèe sǝ sciàlaqquàiǝ!
Quànnǝ lǝ stàggiùne iérnǝ trìste,
sàpàien strèngǝ ú cendeléinǝ e accùmetàinǝ tùttǝ
nesciùn sǝ làmendàie!
Sǝ fàciàienǝ le còusǝ giùstǝ!
Sàpainǝ accùndendè a tùttǝ
Lǝ pàròulǝ de tetàmì e dǝ téitǝ ièrnǝ lèggǝ.
Quànnǝ sendézziainǝ, nesciùnǝ sǝ rebbellàiǝ!
Sǝ vúlàienǝ tùttǝ bbéinǝ e se resppettàienǝ
L’àrmùniǝ sǝ vedàiǝ e sǝ sendài
quànnǝ s’arrùtelàinǝ attùrmǝ ó póitǝ dǝ là fràscéirǝ
àncòrǝ dǝ chiù àttùurnǝ a là bànchetèddǝ
Eh sì! Dè stàiǝ ú piàttǝ rièle e u stràfùchǝ
Túuttquàndǝ à màngèe ìéndǝ ò stèssǝ piattǝ
là màtìnǝ, là ménzàdì, là séirǝ e à lǝ fìstǝ grànnǝ
Ièerǝ bbùunǝ e sàpùrìtǝ úppònǝ cùttǝ pǝ lǝ pàtéin
Accàmǝ ière bòunǝ là ciàllèddǝ e là làianéeddǝ dǝ màmì.
Ièrǝ pròpreiǝ bèllǝ àssèiǝ ú màngè pǝ l’armùnì !
Iè véirǝ ! Besògna discélǝ!
Iéerenǝ chiù pàverìddǝ, ma àdùchèitǝ e respettòusǝ
A chìddǝ tìmpǝ Iéernǝ ònestǝ e fàtiàtùrǝ
Iòscǝ! Iè tùttǝ n’àltà stòriǝ, n’àltà gìòstrǝ!
Nanzà capìscǝ nùddàcchiù!
Càmmǝ sè rùttǝ ú piàttǝ reièlǝ
dàcàssì sé stùmbbàgnéitǝ pure là fàmìgghiǝ e là sùcietè!
Cì à lévàntǝ e cì à pùnèndǝ.
Mamì, màmmǝ, téitǝ e tetàmì o recòvrǝ.
Màrétrǝ e megghìerǝ sènzacàpèzzǝ e degnetèǝ,
Sǝ schùtenǝ mbàccǝ, sǝ dònnǝ màzzéitǝ, sàccìtenǝ.
Fìgghiǝ e fegghiàstrǝ mòcca a lǝ chéin
Sǝ ndùsequéscenǝ e mòrenǝ prìmǝ de fè grànnǝ!
Stetmassèndǝ!
Sénzà piàttǝ rièlǝ,
sénzà fàmìgghiǝ pǝ lǝ vicchiàriddǝ,
sénzà temòurǝ de Dì
Chéessàsùcietè, iè destenèitǝ a mùrì!
Fedele RAGUSO