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L'azienda agrituristica S. Angelo dei F.lli Marchetti premiata alla Fiera del Levante per "La capriata2 preparata dallo chef Michele Damiani.

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Sabato 15 sett. 2012 fra le masseria didattiche della Regione Puglia è stata premiata da Franco Nacucchi, presidente dell'associazione culturale 3P, l'azienda agrituristica Masseria S. Angelo di Gravina dei f.lli Marchetti, con lo chef Michele Damiani, per la illustrazione, la preparazione e la messa a disposizione di tutti i presenti nel padiglione delle masseria didattiche un piatto di ottime cicorielle e fave, "LA CAPRIATA" in presenza della Responsabile della Regione Puglia delle masseria didattiche dr.ssa Massau e della dott.ssa Tania Di Benedetto dell'azienda agrituristica Madonna dell'Assunta di Michele di Benedetto, di Altamura, premitata giorni fa in Fiera per il piatto di orecchiette e rugola di Altamura. Sinceri complimenti a tutti che hanno dato prova come si risolve il problema del "Mezzogiorno" con i prodotti genuini del ns. territorio. Auguri a tutti.
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